Le vitamine sono importanti, ne assumiamo abbastanza?
Indice:
Il Multi-vitaminico di Herbalife
Le 13 vitamine essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per mantenersi in salute
Per molti, la carenza di vitamine è un vero problema. Si stima che circa 2 miliardi di persone in tutto il mondo (principalmente nei Paesi in via di sviluppo) soffrano di carenza vitaminica, che può portare a gravi malattie e persino alla morte in casi estremi. Una ricerca dell'Oregon State University ha rilevato che circa il 75% della popolazione statunitense (di età pari o inferiore a 1 anno) non consuma l'assunzione raccomandata di frutta e oltre l'80% non consuma l'assunzione raccomandata di verdure. Il che contribuisce a un carenza di vitamine e costituisce una dieta povera di nutrienti in generale. I risultati della ricerca hanno anche sottolineato quanto sia comune per gli americani non ottenere abbastanza vitamine dal loro cibo, richiedendo integratori per bilanciare le cose. Ma questi dati riguardano individui sottoposti a studi oltreoceano, in Europa le abitudini alimentari sono diverse, così come lo stile di vita e ulteriori dettagli, no?
Beh non è così: col passare del tempo, noi europei, stiamo diventando sempre più simili a loro.
Infatti in Italia la situazione non è tanto differente, con un risultato abbastanza sconcertante relativo alla vitamina D: ben l’80% non ne assume a sufficienza.
Vediamo allora di approfondire l’argomento e cercare di capire come sia possibile invertire la rotta.
Cosa sono le vitamine?
Le vitamine sono sostanze organiche di cui il tuo corpo ha bisogno per sopravvivere. Diverse vitamine servono a scopi diversi: dal potenziamento del sistema immunitario al mantenimento delle ossa forti. Troverai vitamine in moltissimi tipi diversi di cibi, motivo per cui una dieta sana ed equilibrata include una varietà di alimenti che dovresti consumare ogni giorno.
Tuttavia, puoi anche assumere integratori vitaminici se ci sono determinati alimenti che non vuoi o non puoi includere nella tua dieta o hai problemi di salute che abbassano i livelli di vitamine. Ci sono 13 vitamine essenziali di cui tutti hanno bisogno per rimanere in salute. Ognuno svolge una funzione diversa e metabolizza in modo diverso.
La differenza tra vitamine e minerali
La risposta più rapida alla domanda: “che differenza c’è tra vitamine e minerali?” è che le vitamine sono prodotte dagli esseri viventi e i minerali si trovano nella terra. Le vitamine sono essenziali per la nutrizione umana, ma i minerali non sono sempre necessari. Inoltre le vitamine sono organiche, mentre i minerali no, il che significa che le vitamine possono degradarsi.
La differenza tra vitamine idrosolubili e liposolubili
Tutte le vitamine sono idrosolubili o liposolubili, e questo si riferisce a come vengono scomposte nel tuo corpo una volta che le ingerisci. È inoltre indice di quanto tempo dureranno nel tuo sistema una volta assunte.
Vitamine idrosolubili
Le vitamine idrosolubili sono vitamine “a breve termine” che non rimangono a lungo nel tuo corpo. Quando le ingerisci, si scompongono rapidamente e il tuo corpo assorbe ciò di cui ha bisogno (di solito molto poco), e il resto viene espulso attraverso i tuoi rifiuti corporei. Le vitamine idrosolubili generalmente devono essere assunte più spesso proprio perché non durano a lungo nel corpo.
Queste vitamine tendono ad essere quelle di cui il tuo organismo ha bisogno solo in piccole quantità alla volta, motivo per cui non è un problema che si scompongano così rapidamente. La famiglia delle vitamine B è tutta solubile in acqua, così come la vitamina C. Queste sono le più importanti vitamine idrosolubili:
- Tiamina
- Riboflavina
- Niacina
- Acido pantotenico
- Biotina
- Vitamina B6
- Vitamina B12
- Vitamina C
- Vitamine liposolubili
Le vitamine liposolubili, d'altra parte, rimangono nel corpo più a lungo. Il tuo organismo le assorbe con altri grassi che stai assumendo e le vitamine vengono immagazzinate nel tuo corpo. Alcune vitamine liposolubili si manterranno nel tuo corpo per mesi, permettendo ad esso di usarle come e quando lo desidera, se necessario. Questo è il motivo per cui queste vitamine non devono essere consumate così spesso o in grandi quantità.
Ci sono quattro vitamine liposolubili chiave di cui il tuo corpo ha bisogno:
- Vitamina A
- Vitamina D
- Vitamina E
- Vitamina K
Il Multi-vitaminico di Herbalife
Per garantire all’organismo l’apporto giornaliero di vitamine senza mai subire carenze, Herbalife ha studiato 2 Complessi Multi-vitaminici dall'apporto completo, contenente anche minerali e altre sostanze utili al funzionamento adeguato di tutti i sistemi corporei: il Formula 2 per uomo e quello per donna.
Per avere sempre a disposizione un numero sufficiente di vitamine e di sali minerali, dovremmo consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Ma le nostre giornate, veloci e piene di impegni, non ci permettono sempre di alimentarci nel modo più adeguato alle nostre esigenze.
Per mantenere sotto controllo il peso corporeo, ma anche semplicemente per vivere meglio, dobbiamo assicurarci di nutrirci in modo semplice ma completo e di far uso di un potente multi-vitaminico come il Formula 2 di Herbalife. Ciò consente all’organismo di convertire zuccheri e grassi in energia e di sviluppare ossa e muscolatura.
Il Formula 2 di Herbalife è composto da ben 20 differenti vitamine e minerali che lavorano in simbiosi per aiutare corpo e mente.
Andando nello specifico, tra le vitamine abbiamo:
- Vitamina A ottima per la vista
- Vitamina B6 per stimolare il metabolismo
- Vitamina B12 per produrre la giusta quantità di globuli rossi
- Vitamina C per il sistema immunitario
- Vitamina D per le ossa
- Vitamina E e betacarotene, per la lotta contro i radicali liberi
E poi ancora: Acido pantotenico, biotina, tiamina e altri componenti che controllano il metabolismo di grassi, proteine e glucidi e la loro trasformazione in energia utilizzabile
Tra i minerali, invece, troviamo:
- Calcio e fosforo per le ossa
- Zinco, manganese e magnesio per il sistema immunitario, muscoli e nervi
- Iodio per la tiroide
- Ferro per il trasporto dell’ossigeno tra le cellule
- Rame per la melanina
- Cromo per regolare gli zuccheri nel sangue
- Selenio per la lotta contro i radicali liberi
Le 13 vitamine essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per mantenersi in salute
Le vitamine aiutano a mantenere il tuo corpo sano e a favorire le normali funzioni corporee come mantenere le ossa forti e combattere le infezioni.
Se vuoi approfondire questo tema continua a leggere la nostra disamina sull’argomento che ora verterà sul mostrarti le 13 vitamine essenziali di cui hai bisogno nella tua routine quotidiana.
1. Vitamina A
Perché ne hai bisogno: la vitamina A è nota per sostenere la salute degli occhi, favorire la produzione di globuli bianchi e regolare la crescita cellulare. La vitamina A contribuisce anche alla tua salute immunitaria, che può aiutarti a proteggerti da alcune malattie come alcuni tipi di cancro.
Sintomi di carenza: i sintomi di carenza di vitamina A possono includere problemi di vista, irritazione della pelle, infezioni o infertilità.
Buone fonti alimentari: verdure a foglia verde, pomodori, fegato, olio di pesce, latte, uova, mango, verdure arancioni e gialle
Solubilità: liposolubile
2. Vitamina C
Perché ne hai bisogno: la vitamina C è più comunemente usata per combattere raffreddori e infezioni. È anche un antiossidante, il che significa che può aiutare nella lotta contro i radicali liberi.
Sintomi da carenza: i sintomi della carenza di vitamina C includono pelle secca, stanchezza, sistema immunitario debole, dolori articolari e gengive sanguinanti.
Buone fonti alimentari: agrumi, verdure crocifere, fragole, peperoni, pomodori, patate bianche
Solubilità: solubile in acqua
3. Vitamina D
Perché ne hai bisogno: la vitamina D contribuisce alla costruzione e al mantenimento delle ossa. Questa vitamina riduce anche l'infiammazione e le infezioni.
Sintomi di carenza: i sintomi di carenza di vitamina D includono dolore alle ossa, stanchezza, crampi muscolari e cambiamenti di umore.
Buone fonti di cibo: tuorli d'uovo, latticini, salmone, tonno, fegato di manzo
Solubilità: liposolubile
4. Vitamina E
Perché ne hai bisogno: la vitamina E è nota per le sue proprietà antiossidanti che possono aiutare a proteggere il tuo corpo dai radicali liberi. Questi possono causare danni alle cellule e portare a un invecchiamento precoce.
Sintomi di carenza: i sintomi della carenza di vitamina E includono un sistema immunitario debole, problemi di vista e debolezza muscolare.
Buone fonti alimentari: olio di semi di girasole, mandorle, arachidi, spinaci, asparagi, mango, avocado
Solubilità: liposolubile
5. Vitamina K
Perché ne hai bisogno: la vitamina K è importante per favorire la coagulazione del sangue. Contribuisce anche a costruire e rafforzare le ossa.
Sintomi di carenza: i sintomi di carenza di vitamina K includono l'incapacità di coagulare il sangue, il sanguinamento e l'osteoporosi.
Buone fonti di cibo: verdure a foglia verde, olio di soia, olio di canola, fagioli di soia fermentati, formaggio e uova
Solubilità: liposolubile
6. Vitamina B1 (tiamina)
Perché ne hai bisogno: la tiamina è comunemente usata per trattare l'infiammazione dei nervi e, sebbene abbia altri usi, come la prevenzione delle malattie cardiache e il trattamento dei problemi digestivi, questi hanno meno ricerche intorno a loro.
Sintomi da carenza: i sintomi della carenza di vitamina B1 includono perdita di peso, debolezza muscolare e perdita di memoria.
Buone fonti alimentari: carne di maiale, pesce, fagioli, riso, yogurt, piselli, lenticchie
Solubilità: solubile in acqua
7. Vitamina B2 (riboflavina)
Perché ne hai bisogno: la vitamina B2, nota anche come riboflavina, aiuta il corpo a mantenere l'energia abbattendo proteine, grassi e carboidrati. Questa vitamina contribuisce anche alla crescita di nuove cellule.
Sintomi da carenza: i sintomi della carenza di vitamina B2 includono perdita di capelli, mal di gola, prurito agli occhi, anemia e labbra screpolate.
Buone fonti alimentari: yogurt, formaggio, uova, petto di pollo, salmone, mandorle, spinaci
Solubilità: solubile in acqua
8. Vitamina B3 (niacina)
Perché ne hai bisogno: la vitamina B3, o niacina, ha proprietà antiossidanti per aiutarti a proteggerti dai radicali liberi. È anche noto per riparare il DNA e convertire i nutrienti in energia che il tuo corpo può utilizzare.
Sintomi da carenza: i sintomi della carenza di vitamina B3 includono depressione, mal di testa, affaticamento, perdita di memoria e allucinazioni.
Buone fonti alimentari: carne rossa, pesce, riso integrale, noci, semi, legumi, banane
Solubilità: solubile in acqua
9. Vitamina B5 (acido pantotenico)
Perché ne hai bisogno: la vitamina B5 è un nutriente essenziale che aiuta il tuo corpo a metabolizzare grassi, carboidrati e proteine. È ciò che il tuo corpo usa per produrre il coenzima A, che è ciò che usa per abbattere gli acidi grassi.
Sintomi da carenza: i sintomi della carenza di vitamina B5 includono mal di testa, nausea, irrequietezza e crampi muscolari.
Buone fonti: manzo, funghi, avocado, yogurt, patate, uova, riso integrale, avena, broccoli
Solubilità: solubile in acqua
10. Vitamina B7 (biotina)
Perché ne hai bisogno: la vitamina B7 metabolizza i carboidrati, i grassi e le proteine nel tuo corpo. È stato anche collegato al rafforzamento di capelli e unghie.
Sintomi da carenza: i sintomi della carenza di vitamina B7 includono unghie fragili, capelli radi e pelle squamosa.
Buone fonti: uova, salmone, avocado, maiale, patate dolci, noci, semi, fegato di manzo
Solubilità: solubile in acqua
11. Vitamina B6
Perché ne hai bisogno: la vitamina B6 è nota per aiutare a rafforzare il sistema immunitario e incoraggiare la salute del cervello. Aiuta anche il tuo corpo ad abbattere carboidrati, proteine e grassi.
Sintomi da carenza: i sintomi della carenza di vitamina B6 includono depressione, abbassamento dell'immunità e confusione.
Buone fonti: tonno, salmone, ceci, pollame, verdure a foglia verde, banane, papaie
Solubilità: solubile in acqua
12. Vitamina B12
Perché ne hai bisogno: la vitamina B12 svolge un ruolo chiave nello sviluppo del cervello, nella creazione dei globuli rossi e nella creazione del DNA. È stato anche collegato alla prevenzione delle malattie cardiache.
Sintomi da carenza: i sintomi della carenza di vitamina B12 includono convulsioni, perdita di memoria, affaticamento, anemia e formicolio alle mani e alle gambe.
Buone fonti: pesce, fegato, carne rossa, uova, pollame, latte, formaggio, yogurt
Solubilità: solubile in acqua
13. Vitamina B9 (folato)
Perché ne hai bisogno: la vitamina B9 è importante nella produzione di globuli rossi nel tuo corpo. l'acido folico, la forma di supplemento della vitamina B9, è importante per le donne incinte in quanto aiuta ancora di più nella creazione di cellule del sangue nel feto.
Sintomi da carenza: i sintomi della carenza di vitamina B9 includono perdita di capelli, battito cardiaco irregolare, mancanza di respiro, anemia e pelle pallida
Buone fonti: verdure a foglia verde, fagioli, frutta fresca, uova, fegato, frutti di mare, arachidi
Solubilità: solubile in acqua