Herbalife – Verdure crude o verdure cotte?

Meglio mangiare verdure crude o cotte? Non c’è una regola perchè ognuna delle due categorie ha i suoi peculiari benefici. Le verdure crude preservano i nutrienti in particolare la vitamina C e l’acido folico. Queste vitamine possono essere distrutte infatti dalla cottura eccessiva, dal calore, dall’acqua. Inoltre riempiono, per cui aiutano a sentirsi sazi con poche calorie e tenere sotto controllo il peso. Sono inoltre dure e devono essere masticate per un pò, per cui riducono la velocità con cui mangiamo. Le verdure cotte d’altro canto mantengono alcune molecole importantissime chiamate carotenoidi: il lipopene, le luteine ed il betacarotene. Non solo. Questi composti sono più assorbibili quando le verdure che li contengono (pomodori, spinaci, carote) sono cotte. L’importante, quando prepariamo le verdure cotte, è non farle scuocere e cuocerle preferibilmente al micronde o al vapore. Gustatevi le verdure in entrambe i modi cotte o crude. Sono un ottimo alimento da includere in ogni dieta salutare. ———– Segui HERBALIFE ———– + Guarda gli altri VIDEO HERBALIFE IN ITALIANO: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB3ZV- mBfQYxSECZeCaMnKiF4jNwQOy4J + Iscriviti al canale HERBALIFE: https://www.youtube.com/user/HerbalifeIntl + Segui Herbalife su Facebook: https://www.facebook.com/Herbalife + Visita il sito ufficiale HERBALIFE ITALIA: http://www.herbalife.it/